長尾中華そば

◆ジャンル:青森煮干
◆駐車場:なし

◆席:カウンター、てーブル

◆その他

青森で人気の長尾中華そばが都内に進出。津軽煮干をウリとしたスープは、あっさり、こく煮干し、ごくにぼしとスープの種類がある。

しっかりエグミのある煮干しに、関東では珍しいツルッとした加水高めの麺。

他店とは違いが明確に分かる一杯。

 

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こく煮干し
こく煮干し
ごくにぼ
ごくにぼ