さんじ

◆ジャンル:煮干し、マッドクラブ
◆駐車場:なし

◆席:カウンター

◆その他

開店5周年となる2017年にメニューを大幅にリニューアル。

煮干&マッドクラブ専門店となったわけです。

横浜・関内にある人気店「丿貫」で教わったようです。煮干しのエグミを感じるスープは、かなり印象的。

マッドクラブは、香味油が更に甲殻類の旨味を引き出してくれる。

不定期だが、基本的に金曜は「日の丸さんじ」として「鴨」メニューとなる。


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Crazy Crab
Crazy Crab
煮干しHybrid
煮干しHybrid